Name: 水洗 衣索比亞 耶加雪菲 蓋德奧 柯卡村 夏蘭處理廠 G1
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Price: 380.0 TWD
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水洗衣索比亞耶加雪菲蓋德奧柯卡村夏蘭處理廠 G1

夏蘭處理廠是由1890個當地咖啡小農家庭成員組成的合作社所屬的一個生豆處理廠，身處耶加雪夫的高海拔山谷，受惠於涼爽的山間讓咖啡緩慢地在良好的土壤條件與生態系統中成熟，擁有數一數二的優質條件，咖啡品種主要是衣索比亞改良優質品種74110, 74112, 74165混合，從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀，在香氣表現上十分豐富。

WASHED ETHIOPIA YIRGACHEFFE GEDIYO KOKE SHALAYE G1

中淺焙 / 柑橘、白花、檸檬、黑糖
乾香為柑橘、白花清香氣。入口即可感受檸檬、白花、果醬甜感、黑糖，整體酸質明亮、入口層次分明、飽滿綿密。