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日曬 巴西 摩吉安娜 皇后莊園 黃波旁

日曬 巴西 摩吉安娜 皇后莊園 黃波旁

皇后莊園創立於1890年,地勢高而坡崚起伏,咖啡種植摘採完全以人工進行。 地處海拔在1100到1500公尺間,攝氏19度左右的年均溫,對於咖啡種植而言是頗理想的條件,加上投入全副心力產出品質優異的咖啡生豆,也讓莊園成為巴西COE杯測競賽的常勝軍2000、2001和2005年都榜上有名,2011年更獲得巴西COE冠軍的殊榮。
黃波旁種甜感細膩柔順,日曬處理法更增添濃厚層次口感,中深焙帶出核果與焦糖甜感,同時增加了口感的餘韻。

乾香為烤堅果略帶橙色水果香氣。入口即可感受奶油核果香氣,中段奶油香更為明顯,餘韻則是巧克力香氣、口感滑膩香醇。加入牛奶後如花生巧克力牛奶般香甜


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