火星配方 - 為冰美式而生的配方

火星配方 - 為冰美式而生的配方

常見的冰美式咖啡,餘韻上缺少了甜感支撐,只感到單調的苦勁
因而產生了火星配方的想法,計畫是降低中深焙的咖啡既定苦感,並提升餘韻方面的甜感。
調配出來的成果除了烤堅果、黑巧克力、太妃糖的風味外,還有些柑橘調,達到畫龍點睛的效果
整體甘甜平衡,做成冰咖啡或是義式濃縮都相當的適合,推薦給你。

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為冰咖啡而生的配方 -「Mars 火星配方」


常見的冰美式咖啡,餘韻上缺少了甜感支撐,只感到單調的苦勁

因而產生了火星配方的想法,計畫是降低中深焙的咖啡既定苦感,並提升餘韻方面的甜感。


調配出來的成果除了烤堅果、黑巧克力、太妃糖的風味外,還有些柑橘調,達到畫龍點睛的效果

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