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巴哈 葡萄乾蜜處理 哥斯大黎加 卡內特莊園 SHB (音樂家系列)

巴哈 葡萄乾蜜處理 哥斯大黎加 卡內特莊園 SHB (音樂家系列)

乾香為濃烈酒香及蜜李香氣。入口即可感受櫻桃白蘭地的香氣及口感,中段為加州黑李、蜜餞及太妃糖帶出的酸甜滋味,餘韻則是瑞士巧克力、香料蘭姆酒般醇厚,整體平衡感極佳,隨著溫度由高至低帶出絕佳的層次感。

▸「音樂家系列」特別之處
哥斯大黎加中部的卡內特Carnet莊園種植海拔在1,700~1,950公尺,是高海拔SHB等級的極硬豆,使用卡杜拉與卡杜艾品種的咖啡豆,搭配上不同果膠程度的葡萄乾蜜處理與酵素水洗法,調配出四種不同風味調性的咖啡豆,以貝多芬、巴哈、蕭邦、莫札特冠名,產出世界知名的音樂家系列咖啡豆。


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