日曬處理法, 淺 焙, 無酸不歡, 精品咖啡豆, 衣索比亞, 非洲
衣索比亞 耶加雪菲 AMA計畫 柏圖坎小農 遮蔭日曬 G1
NT$399
ETHIOPIA YIRGACHEFFE AMA PROJECT BERTUKAN SMALLHOLDER SHADE DRIED NATURAL GRADE 1
淺焙 / 杏桃、草莓果醬、白柚、小紅莓
乾香袋有白柚的清香，同時帶有草莓果醬的香甜氣息，品飲時有杏桃、小紅莓的風味，餘韻則帶有檸檬及蜂蜜的舔感，整體口感溫潤。
國 家
衣索比亞 Ethiopia
處理法
遮蔭日曬
等 級
G1
烘焙度
淺焙
地 區
耶加雪菲 Yirgachefe
品 種
Landrace
莊 園
韋吉達村 Wegida Kebele
海 拔
2100 m
酸 度
5/6
甜 感
5/6
香 氣
6/6
醇 厚
4/6
餘 韻
5/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
養豆後更好喝
剛烘好的咖啡豆,經一段時間釋放氣體後熟化
原本蘊藏的風味會更完整的被呈現出來
沖煮後能展現出更圓潤滑順的口感
可以參考看看我們的經驗
淺 焙
10-12
Days
中淺焙
7-9
Days
中 焙
5-8
Days
中深焙
4-6
Days
沖煮專家
粉水比例1:15
基本手沖參數
咖啡豆
20
g
水 溫
85-93
°C
研磨度
二砂糖
粗細
沖煮量
300
ml
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
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| 產品重量(包) | 半磅 |
|---|---|
| 研磨 | 原豆, 磨粉 |
