中 焙, 宏都拉斯, 精品濾掛, 蜜處理法, 酸甜適中
｜精品濾掛｜宏都拉斯 聖文森處理廠 帕拉伊內瑪品種 厭氧蜜處理 SHB
NT$49 – NT$328
ANAEROBIC HONEY HONDURAS SAN VICENTE BELARMINO CONTRERAS PARAINEMA SHB
中焙 / 焦糖、奶油、橘子果汁、繽紛莓果
乾香為熟柑橘、焦糖、可可香氣。入口即可感受奶油乳脂感、橘子果汁、熟果香氣，香甜清爽口感，冰咖啡的絕佳夥伴。
聖文森處理廠為宏都拉斯數一數二的咖啡處理廠，使用市場少見的厭氧蜜處理法，在蜜處理前加上厭氧工序，透過厭氧發酵轉化果膠風味後，再利用蜜處理強化其風味，使得整體香氣奔放且層次豐富，嚥下口後的濃密花果香，是一支非常適合午後品嘗的特色咖啡，推薦給你！
國 家
宏都拉斯 Honduras
處理法
厭氧蜜處理
等 級
SHB
烘焙度
中焙
地 區
-
品 種
帕拉伊內碼
莊 園
-
海 拔
1680 m
酸 度
3/6
甜 感
5/6
香 氣
5/6
醇 厚
4/6
餘 韻
5/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
少量製作
新鮮烘焙
烘完即封｜比新鮮更新鮮
嚴格控管
精品咖啡
手工挑豆｜品質至上
惰性氣體阻止氧化
充氮包裝
100%食品級｜強效保鮮
EK43磨豆機
極致風味
研磨均勻｜重現手沖
重現手沖的秘訣
建議沖泡溫度85 ~ 93℃，水量150 – 180ml。
–
可先悶蒸10 – 20秒，讓咖啡粉可以充分釋出風味，接著以穩定繞圈
的手法注入熱水，注滿濾袋後等待滴漏完即可盡情飲用。
–
建議杯子最少容量要 300 ml 以上，避免濾掛袋浸泡在咖啡中。
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
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