中淺焙, 哥斯大黎加, 無酸不歡, 精品濾掛, 蜜處理法
｜精品濾掛｜哥斯大黎加 西部谷地 安潔莉娜莊園 聖洛克品種 黃蜜處理 SHB
NT$49 – NT$398
YELLOW HONEY COSTA RICA WEST VALLEY FINCA ANGELINA SAN ROQUE
中淺焙 / 甜奶油、蜂蜜、砂糖橘、烏龍茶
乾香為焦糖、堅果及淡花香。入口可感受甜奶油、蜂蜜、花香、柑橘香氣，餘韻則是砂糖橘、烏龍茶香，整體酸質活潑，甜感細緻，層次豐富。
安潔莉娜莊園位於哥斯大黎加的西部谷地，以黃蜜處理方式而聞名，相較於其他蜜處理，黃蜜處理時保留的果膠量較少，具有酸質明亮、細緻、餘韻甜美的特色。
國 家
哥斯大黎加 Costa Rica
處理法
黃蜜處理
等 級
SHB
烘焙度
中淺焙
地 區
西部谷地
品 種
聖洛克
莊 園
安潔莉娜莊園
海 拔
1600 m
酸 度
5/6
甜 感
5/6
香 氣
4/6
醇 厚
4/6
餘 韻
5/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
少量製作
新鮮烘焙
烘完即封｜比新鮮更新鮮
嚴格控管
精品咖啡
手工挑豆｜品質至上
惰性氣體阻止氧化
充氮包裝
100%食品級｜強效保鮮
EK43磨豆機
極致風味
研磨均勻｜重現手沖
重現手沖的秘訣
建議沖泡溫度85 ~ 93℃，水量150 – 180ml。
–
可先悶蒸10 – 20秒，讓咖啡粉可以充分釋出風味，接著以穩定繞圈
的手法注入熱水，注滿濾袋後等待滴漏完即可盡情飲用。
–
建議杯子最少容量要 300 ml 以上，避免濾掛袋浸泡在咖啡中。
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
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