中淺焙, 哥斯大黎加, 拉丁美洲, 特殊處理法, 精品咖啡豆, 蜜處理法, 酸甜適中
音樂家系列 │ 莫札特 哥斯大黎加 卡內特莊園 葡萄乾蜜處理 SHB
NT$199 – NT$369
RAISIN HONEY COSTA RICA CANET MUSICIAN SERIES MOZART SHB
中淺焙 / 草莓、鳳梨、香蕉乾、水果酒
乾香為黑李及鳳梨乾香氣。入口即可感受到草莓及鳳梨，中段浮現出香蕉乾與花果茶香氣口感細緻多變。餘韻則是微醺水果酒及太妃糖細密綿延。
「華麗典雅的風味，如同古典樂集其大成的神童莫札特。」
Canet卡內特莊園位於哥斯大黎加種植咖啡的最高區域，海拔約在1700~1950公尺，產量相當稀少。
國 家
哥斯大黎加 Costa Rica
處理法
葡萄乾蜜處理
等 級
SHB
烘焙度
中淺焙
地 區
塔拉珠
品 種
卡杜艾
莊 園
卡內特莊園
海 拔
1700 m
酸 度
4/6
甜 感
5/6
香 氣
5/6
醇 厚
4/6
餘 韻
5/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
養豆後更好喝
剛烘好的咖啡豆,經一段時間釋放氣體後熟化
原本蘊藏的風味會更完整的被呈現出來
沖煮後能展現出更圓潤滑順的口感
可以參考看看我們的經驗
淺 焙
10-12
Days
中淺焙
7-9
Days
中 焙
5-8
Days
中深焙
4-6
Days
沖煮專家
粉水比例1:15
基本手沖參數
咖啡豆
20
g
水 溫
85-93
°C
研磨度
二砂糖
粗細
沖煮量
300
ml
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
相關產品
See More
| 產品重量(包) | 半磅 227g, 1/4磅 113g |
|---|---|
| 研磨 | 原豆(不磨豆), 磨粉(手沖顆細) |
