中 焙, 我不喝酸, 水洗處理法, 瓜地馬拉, 精品咖啡豆
瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 水洗陽光屋乾燥法 SHB
NT$249
GREENHOUSE DRIED GUATEMALA ANTIGUA LA FOLIE BELLA CARMONA BOURBON
中焙 / 焦糖烤布蕾、杏仁餅乾、楓糖漿
乾香為葡萄乾、榛果香氣。入口即可感受烤布蕾焦糖，深色莓果的細膩酸質，使中段的甜感更為豐富，餘韻則是杏仁餅乾與楓糖漿結合，甜度極高細密綿長。
有別於傳統水洗乾燥階段直接放置在戶外曝曬，陽光屋乾燥法採用更精緻可控的溫室日曬乾燥，精準控制乾燥程度和時間，達到完美的風味控管，替原本已經很細膩的咖啡再加強了它的調性，同時能延長生豆儲放期、保存其品質。讓這支花神有著更好的香氣及風味、更舒服宜人的酸質，甘甜又順口。
國 家
瓜地馬拉 Guatemala
處理法
水洗陽光屋乾燥
等 級
SHB
烘焙度
中焙
地 區
安提瓜
品 種
波旁
莊 園
貝拉卡摩娜莊園
海 拔
1500 - 1800 m
酸 度
2/6
甜 感
5/6
香 氣
4/6
醇 厚
5/6
餘 韻
4/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
養豆後更好喝
剛烘好的咖啡豆,經一段時間釋放氣體後熟化
原本蘊藏的風味會更完整的被呈現出來
沖煮後能展現出更圓潤滑順的口感
可以參考看看我們的經驗
淺 焙
10-12
Days
中淺焙
7-9
Days
中 焙
5-8
Days
中深焙
4-6
Days
沖煮專家
粉水比例1:15
基本手沖參數
咖啡豆
20
g
水 溫
85-93
°C
研磨度
二砂糖
粗細
沖煮量
300
ml
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
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| 產品重量(包) | 半磅 227g |
|---|---|
| 研磨 | 原豆(不磨豆), 磨粉(手沖顆細) |
