中淺焙, 哥倫比亞, 水洗處理法, 無酸不歡, 精品咖啡豆
哥倫比亞 諾加萊斯 熱衝擊 酵母厭氧水洗 SHB -首屆COE冠軍莊園
NT$599
COLOMBIA NOGALES THERMAL SHOCK YEAST ANAEROBIC WASHED SHB 1ST COE CHAMPION ESTATE
中淺焙 / 蘭姆葡萄、哈密瓜、鳳梨、香檳
乾香為蘭姆葡萄酒及鳳梨香氣。入口即可感受哈密瓜、鳳梨的強勁風味，中段開始浮現明顯香檳酒體和蘋果汁氣息，餘韻則是酒漬櫻桃香氣。整體香氣逼人，猶如一杯高檔的的熱帶水果香檳！
國 家
哥倫比亞 Colombia
處理法
熱衝擊酵母厭氧水洗
等 級
SHB
烘焙度
中淺焙
地 區
薇拉省
品 種
YELLOW TYPICA
莊 園
諾加萊斯莊園
海 拔
1850 m
酸 度
5/6
甜 感
6/6
香 氣
6/6
醇 厚
4/6
餘 韻
5/6
接單烘焙
最快烘焙後5小時內出貨，在家即能享用最新鮮的咖啡
滿600免運
全館滿 NTD 600，可享超商取貨免運
養豆後更好喝
剛烘好的咖啡豆,經一段時間釋放氣體後熟化
原本蘊藏的風味會更完整的被呈現出來
沖煮後能展現出更圓潤滑順的口感
可以參考看看我們的經驗
淺 焙
10-12
Days
中淺焙
7-9
Days
中 焙
5-8
Days
中深焙
4-6
Days
沖煮專家
粉水比例1:15
基本手沖參數
咖啡豆
20
g
水 溫
85-93
°C
研磨度
二砂糖
粗細
沖煮量
300
ml
常見問題
Q&A
無提供指定烘焙與出貨時間
爲了讓每個訂單皆符合接單烘焙的堅持，烘豆師按照訂購順序排程進行烘焙無法另保留或安排訂單，故無接受指定烘豆日期與出貨時間。
無提供客製化調整焙度
每一支上架的產品，都是經過烘豆師反覆測試出符合風味的烘焙曲線以精準手法烘焙生產，確保每支產品的品質，故無接受客製調整咖啡的焙度。
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| 產品重量(包) | 半磅 227g |
|---|---|
| 研磨 | 原豆(不磨豆), 磨粉(手沖顆細) |
