關於凡希

SPECIALTY
COFFEE
ROASTING CO.

年輕活力,咖啡新力。

凡希咖啡創立於2020年,從篩選咖啡生豆及烘焙生產,到每一顆咖啡豆都經過手工挑選,每個環節都灌入滿滿的用心,為了就是給顧客更好的感官體驗。

這是一個追尋夢想的故事,一個對品質極致堅持的旅程。 希望這份熱情能透過每一杯咖啡傳遞給您,讓您感受到他們對品味的誠意。

用一杯好咖啡點亮每一天,讓世界變得更美好。
2019

取得咖啡感官杯測師執照

Jun. 2020

FANCY 凡希咖啡誕生

2021

取得國際咖啡品質鑑定師執照

Jan. 2021

獲邀參與嘉義縣茶博會

金獎認證品質有保證

堅持每日進行嚴謹的清潔流程,不讓任何因素影響咖啡風味

不斷檢視及優化作業流程,只爲提供更高品質的服務

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RUBASSE

盧貝思烘豆賽金質獎

2021

SCAA

SCAA 美國精品咖啡協會
咖啡感官杯測師

2019

CQI

CQI Q Arabica Grader
國際咖啡品質鑑定師

2021

人工選豆

針對烘焙後的咖啡豆,進行二次嚴格篩選, 確保咖啡豆最佳品質,我們的用心,就為讓 您放心、安心。

MD-500水分和密度分析儀

精准测量咖啡豆中水分含量和密度,完美掌 控口感和風味,准確掌握每一批咖啡的品質 和口感。

咖啡豆色彩選別機

百萬級生豆篩選機,讓瑕疵生豆(雜質、蟲 蛀、發霉)無所遁形,只留下最好的給你。

CM-100咖啡烘焙分析儀

精準測量咖啡豆烘焙度,提升口感和風味,其高效的感測技術可即時調整溫度。

MIT智能近紅外線烘豆機

自動控制風速、轉速,讓烘豆環境更加穩定,烘焙複製更加精準。
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